¿Qué son las palomitas de maíz?

(La UPEA). Las palomitas de maíz son una comida popular hecha de granos de maíz cocidos en agua o aceite, que se expanden y se vuelven achaparradas cuando se calientan. Se pueden comer solas o con una variedad de aderezos, como sal, mantequilla, queso rallado, etc.

Son comúnmente consumidas en cines, estadios y eventos al aire libre, pero también se pueden comprar en bolsas listas para comer en supermercados.

La palabra "achaparrada" se refiere a algo que tiene una forma aplanada o plana. En el contexto de las palomitas de maíz, se refiere a la forma en que los granos de maíz se expanden y se vuelven planos después de cocerse.

Es una de las características distintivas de las palomitas de maíz y es lo que las hace diferentes de otros tipos de granos cocidos.

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